WEEKEND W POZNANIU

W​arsztaty kulinarne, degustacje piwa&wódki

ZAREZERWUJ
180 PLN/dzień
Zarezerwuj
8 godzin 7-15 osób

POZNAJ SMAK POZNANIA!

Poznań jest nie tylko stolicą Wielkopolski, ale także i Polski!

“Pyry z gzikiem” i rogale marcińskie – to poznański szlagier, ale co powiecie na szagówki, plyndze, parzybrody, ślepe ryby, a na deser sznekę z glancem? Wielkopolska kuchnia to bogactwo wariacji na temat ziemniaka, nie bez powodu nazwana “Pyrlandią”. Wybierz jedną z naszych pysznych propozycji “Saturday Food Fever”, “Lazy Sunday Workshops” lub spędź cały weekend z Forklorem!

Zdjęcie nr 11
Zdjęcie nr 12
Previous
Next

PROGRAM

SOBOTA:
“Saturday Food Fever​s”

Start: 10.00 - Warsztaty kulinarne w studiu gastronomicznym
a) Zacznijmy od głównego dania – przed nami 3 godziny gotowania!

b) Krojenie, mieszanie, gotowanie, pieczenie i przyprawianie – pod okiem profesjonalnego szefa kuchni!

c) Podczas zajęć kulinarnych poznasz tajniki kuchni wielkopolskiej, pracując na produktach najwyższej jakości

d) Najważniejszym składnikiem naszych zajęć będzie jednak ostatnia część – wspólny obiad przy jednym stole z innymi uczestnikami, wieńczący kulinarną przygodę z Forklorem.
Start - 4:00 p.m. - Spacer historycznym szlakiem Poznania
Z profesjonalnym przewodnikiem u boku odkryjemy miejsca stolicy Wielkopolski, które trudno odnaleźć w przewodniku, wychodząc często poza utartą ścieżkę.
3. Start - 6:00 p.m. - Degustacja regionalnego piwa&wódki
a) Finał sobotniego kulinarnego zawrotu głowy – degustacja wybranych trunków – sporządzonych zgodnie z lokalną recepturą

b) Profesjonalna analiza alkoholu, uwzględniająca oprócz walorów smakowych – zapach, barwę i klarowność

c) “Między wódką a zakąską” – słowiańskie geny nakazują zakąszać przy spożywaniu alkoholu – w naszym menu: śledzie, tatar, marynowane grzyby i kiszone ogórki w towarzystwie barwnych opowieści o staropolskich tradycjach

* Jeśli jesteś zainteresowany tylko wybraną częścią “Saturday Food Fever” – skontaktuj się z nami!

** Jeśli nie pijesz alkoholu, nie martw się! Zadbamy o Twój wieczór przy domowych owocowych wytworach i napojach bezalkoholowych!

NIEDZIELA:
“Lazy Sunday Workshop”

Start - 9:30 a.m. - Zbiórka w centrum Poznania
Przejazd do Wielkopolskiego Parku Narodowego i Szreniawy
Niedzielny relaks w rustykalnym klimacie!
Wizyta w największym Muzeum Rolnictwa w Europie
Warsztaty kulinarne z Wielkopolskiej kuchni
Apetyt na region? zgodnie z lokalną recepturą przygotujemy tradycyjną białą kiełbasę, smażony ser, a nawet rogale marcińskie!
Podpatrując życie w XIX folwarku...
W przerwie od gotowania poznamy sceny wsi z XIX wieku – od etykiety obowiązującej na salonie pałacu po pracę przy hodowli zwierząt, czy technikach rolniczych
Obiad w karczmie
Jak Niedziela, to tylko tradycyjny polski rosół i kaczka z jabłkami i żurawiną!

* Możliwość przeprowadzenia niedzielnego programu w wersji anglojęzycznej

** Szczegółowy program “Lazy Sunday Workshops” zostanie przesłany po dokonaniu rezerwacji

Cennik

Zarezerwuj dzień z Forklorem lub wybierz cały weekend w promocyjnej cenie!

“SATURDAY FOOD FEVER”
459 PLN/person
  • Warsztaty kulinarne w profesjonalnym studiu gastronomicznym (4-5 h)
  • Tradycyjny polski obiad
  • Napoje
  • Transport
  • Anglojęzyczny przewodnik (1,5 h)
  • Degustacja piwa&wódki (>2h) Zimne przekąski Książka z przepisami FORKLORE
Zarezerwuj
WEEKEND - 2 DNI
599 PLN/person
  • pełen pakiet Saturday Food Fever & Lazy Sunday Workshop
Zarezerwuj
“LAZY SUNDAY WORKSHOP”
249/person
  • warsztaty kulinarne w największym Muzeum Rolnictwa w Europie tradycyjny polski obiad transport
Zarezerwuj

Co zawiera cena wycieczki?

Wyżywienie

Forklore to przede wszystkim miłość do jedzenia, zaspokoimy Twój apetyt!

Profesjonalna obsługa

Nasz zespół składa się z profesjonalnych szefów kuchni i przewodników, jesteś w dobrych rękach!

Transport

Zadbamy o Twój komfort przez cały dzień, gotowy na przygodę?